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Polvere impalpabile di liquirizia (100g)

5,00 €
Quantità

Busta da 100g.

GLUTEN FREE
VEGAN OK


Ingredienti

Estratto di liquirizia*. (*=da agricoltura biologica)


Valori nutrizionali medi 100g – Reg. (UE) 2018/848

Valore energetico: Kcal 320 – kJ 1360
Grassi: g 0,4
di cui saturi: g 0,05
Carboidrati: g 64
di cui zuccheri: g 4
Fibre: g 5
Proteine: g 13
Sale: g 0,03
Glicirizzina (valore medio): g 2


Certificazioni

Certificazione BIO
Organismo di Controllo per la certificazione biologica presente sul prodotto (Reg 848/18): CSQA (IT BIO 021)
Codice Operatore: 0401240
Origine Agricola del prodotto: Calabria

Certificazione DOP
Sistema di controllo Relativo alla D.O.P. “Licorice from Calabria”: CSQA
Codice Operatore: LQZ003

 

Codice prodotto: FPL08YM002
Scadenza
: 5 anni

 

Limiti D.O.P.

Colore Sapore Umidità (%) Glicirizzina (% S.S.)
Radice
fresca
Giallo
paglierino
Dolce, aromatico,
intenso e persistente
≤ 52 ≤ 1.4
Radice
essiccata
Dal giallo paglierino
al giallo ocra
Dolce, fruttato
e leggermente astringente
≤ 12 ≤ 5
Estratto di
radice
Dal marrone terra bruciata
al nero
Dolce-amaro, aromatico,
intenso e persistente
9-15 ≤ 6

 

ETICHETTA AMBIENTALE
BUSTA
07
Indifferenziato
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FPL08YM002

Riferimenti Specifici